Dieta del Té con Alga fucus vesiculosus
La parte utilizada
con fines dietéticos en el fucus es el talo, del que se extraen los diversos
nutrientes que le proporcionan al alga sus reconocidas propiedades saludables.
Dentro de la gran variedad de componentes que contiene el fucus, destaca el
complejo vitamínico (vitaminas A, C, B2, E), ciertos aminoácidos, abundantes
sales minerales y oligoelementos (13-23%), entre las que sobresale el yodo,
además de cloro, sodio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, cobre, silicio,
litio, boro, níquel, zinc y cobalto, entre otros. La algina, una sustancia que
tiene capacidad de absorber 100 veces su propio peso en agua, alcanza entre el
18 y el 30% del peso seco del fucus. Además, esta alga es rica en manitol, un
hidrato de carbono al que se le atribuyen propiedades laxantes y diuréticas.
El fucus vesiculosus
En muchas
ocasiones, se usa como complemento de dietas de adelgazamiento sin conocer los
efectos secundarios que puede provocar su consumo.
El fucus (Fucus
vesiculosus) es un alga parda que puede alcanzar los 30 y hasta 90 cm de
longitud. Esta alga presenta una gran variedad de formas, y algunos ejemplares
pueden confundirse con otras especies del mismo género. La característica
básica que lo diferencia de las demás especies son las vesículas aéríferas,
puesto que es la única alga de la especie que las tiene.
La parte utilizada
con fines dietéticos en el fucus es el talo, del que se extraen los diversos
nutrientes que le proporcionan al alga sus reconocidas propiedades saludables.
Dentro de la gran variedad de componentes que contiene el fucus, destaca el
complejo vitamínico (vitaminas A, C, B2, E), ciertos aminoácidos, abundantes
sales minerales y oligoelementos (13-23%), entre las que sobresale el yodo,
además de cloro, sodio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, cobre, silicio,
litio, boro, níquel, zinc y cobalto, entre otros. La algina, una sustancia que
tiene capacidad de absorber 100 veces su propio peso en agua, alcanza entre el
18 y el 30% del peso seco del fucus. Además, esta alga es rica en manitol, un
hidrato de carbono al que se le atribuyen propiedades laxantes y diuréticas.
La abundancia de
sales minerales hace del fucus una planta remineralizante. Debido a su
contenido en yodo se preconizó su uso como estimulante tiroideo en casos de
bocio y como coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso, sin embargo esta
actividad no está suficientemente documentada ni probada la posibilidad de
aparición de efectos secundarios. Además, su consumo está contraindicado en
caso de que se siga un tratamiento con hormonas tiroideas o con agentes
antitiroideos, ansiedad, insomnio, taquicardia, hipertensión arterial y
cardiopatías.
El uso común de
fucus como complemento de las dietas de adelgazamiento se basa principalmente
en la actividad de tres de sus componentes. Por su abundancia en yodo, que
estimula el metabolismo al actuar sobre la glándula tiroidea, por su riqueza
vitamínica, que sirve de suplemento en dietas muy bajas en calorías, y por su
contenido en algina, sustancia mucilaginosa que se hincha y proporciona
sensación de plenitud y reduce el apetito. Muchas personas han oído hablar de
las propiedades del fucus como complemento a una dieta de adelgazamiento, e
incluso muchas farmacias lo expenden con total libertad. No obstante, el uso
indiscriminado que hace mucha gente de plantas o algas de las que desconoce
realmente los beneficios para la salud y todavía más, los potenciales efectos
secundarios, se convierte en un verdadero problema de salud pública.
En este sentido,
hay que advertir que las algas, entre ellas el fucus, son una de las fuentes
por excelencia de yodo, y que la administración de yodo en grandes cantidades,
su uso a largo plazo e incluso la toma de pequeñas dosis en personas con
hipersensibilidad puede causar síntomas de hipertiroidismo que generalmente se
manifiesta en forma de ansiedad, insomnio, taquicardia y palpitaciones.
Además, dada la
variabilidad en cuanto al contenido en yodo que presentan los diversos
preparados comerciales, se aconseja adquirir este complemento dietético sólo
bajo prescripción de un especialista.
Caja de 50
saquitos de 1grm de té
Composicion:
Centella Asiatica (Hidrocotile asiatica)
(Pa)10% - Fucus
(Fucus vesiculosus)
Hisopo (Hyssopus
officinalis L.) (HyF)
Cola de Caballo
(Equisetum arvense L.) (PA)
Tramontana
(Ephedra americana) (PA)
Desayuno: 1 taza
de te HORAS SERENAS, 1 manzana .
Almuerzo: 40 min.
Antes de almorzar una taza de te HORAS SERENAS, 1 huevo poche, queso blanco
diet ( 2cuch.), 2 rodajas de tomate, chauchas hervidas, 1 rebanada de pan
integral .
Merienda: 1 taza
de te HORAS SERENAS, 3 tostadas de gluten, 2 rodajas de queso magro.
Cena: 1 taza de
caldo diet, 1 filet de pescado a la plancha, ensalada de lechuga y zanahoria,
te HORAS SERENAS después de cenar ( el te debe repetirse en todos los casos de
igual manera, excepto que se indique lo contrario).
Desayuno: 1 taza
de te HORAS SERENAS, 1 rebanada de pan integral, 1 cucharada de dulce diet o
queso magro.
Almuerzo: 1 taza
de te HORAS SERENAS, ensalada de caballa o atun al aguan, 1 tomate condimentado
a gusto, 1 manzana.
Merienda: 1 taza
de te HORAS SERENAS, 1 yogurt descremado con una cucharada de copos de maiz sin
azucar.
Cena: 1 bife magro
con zapallo, zanahorias hervidas y ensalada de lechuga, 1 taza de te HORAS
SERENAS.
Desayuno: 1 taza
de te HORAS SERENAS, 1 pomelo.
Almuerzo: 1 taza
de te HORAS SERENAS, tortillas de acelga con claras de
huevo al vapor, 1
tomate, 1 manzana.
Merienda: 1 taza
de te HORAS SERENAS, 3 galletas de salvado, queso blanco diet.
Cena: 1 taza de te
HORAS SERENAS, 2 hamburguesas magras a la plancha, lechuga, apio y zanahoria.
Desayuno: 1 taza
de te HORAS SERENAS, 3 tostadas de gluten, dulce diet.
Almuerzo: 1 taza
de te HORAS SERENAS, 1 pechuga de pollo asada sin piel, ensalada de tomate y
lechuga, manzana.
Cena: 1 taza de
caldo diet, 1 bife a la plancha con verduras.
Desayuno: 1 taza
de te HORAS SERENAS, 1 yogurt con germen de trigo y salvado de avena.
Almuerzo: 1 taza
de caldo diet, pescado magro, ensalada mixta de vegetales frescos, 2 galletas
de agua, 1 taza de te HORAS SERENAS.
Merienda: 1 taza
de te HORAS SERENAS, ensalada de frutas sin banana.
Cena: 1 taza de te
HORAS SERENAS, 2 milanesas de soja a la napolitana y ensalada de zanahoria.
Puede planificar
la dieta a su gusto siguiendo aproximadamente la forma de los dias anteriores
complementando con frutas y verduras, tomando su te HORAS SERENAS.
Este dia puede
comer una de las comidas que mas le guste, aunque no sea parte de la dieta,
pero en menor cantidad. Tratar en lo posible de tomar mas liquido que lo
acostumbrado para eliminar mas rapido las toxinas del organismo. No olvide
tomar su te HORAS SERENAS.
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