A primeras horas del día por lo normal a todos nosotros se
nos viene a la mente las cosas más importantes que tenemos que hacer durante el
día. Siempre queremos iniciar de buen humor y optimistas por lo logrado el día
anterior, por tal motivo es que es recomendó recordar y ver nuestros logros
para tenerlos en mente durante todo el día y que sean un motivo más porque
entusiasmarnos con nuestros logros. Bajar de peso es algo que necesita mucho de
nuestro estado anímico y nuestro humor, si bien es cierto el régimen alimenticio
es crucial para obtener resultados al igual que el ejercicio físico hay algo más
importante que estas dos cosas, y esto es visualizar nuestros logros de reducción
de peso y mejora de nuestra forma física, nuestro cerebro tiene que focalizar nuestro
objetivo, nuestra mente tiene que focalizar la reducción de peso, tenemos que
tener sentir y mentalizarnos con la idea de que estamos progresando y sentirnos
satisfechos y entusiasmarnos por nuestros logros para que de esta manera lo
tengamos en mente durante todo el día y así no quebrar nuestras dietas o dejar
nuestras rutinas de ejercitación. Sin pensarlo mucho tememos la decisión de
adicionar a nuestros hábitos diarios el pesarnos y vernos en el espejo,
adquiramos un espejo de cuerpo completo y una balanza, pesémonos todos los días
y visualicemos nuestro cuerpo, van a ver como estas imágenes las vamos a tener
presente todo el día y serán de gran ayuda para lograr nuestro objetivo BAJAR
DE PESO!
jueves, 12 de abril de 2012
martes, 3 de abril de 2012
Mi testimonio con la dieta hipocalórica (primera parte)
En esta oportunidad mas que hacer
referencia a determinadas dietas, quiero narrar una experiencia propia basada
en mi bajada de peso reciente, en tal sentido para lograr mi objetivo elegí la
dieta hipocalórica. Si bien es cierto que capaz la dieta hipocalórica sea la única
dieta que necesite que tengamos que instruirnos sobre la composición de los
alimentos que ingerimos y además este proceso sea tedioso en un inicio, también
es cierto que sus resultados son increíblemente efectivos y perdurables.
Al inicio del presente año 2012,
inicie el proceso de instrucción sobre los alimentos que normalmente ingerimos
y cuál es su composición. La balanza marco 115 kilos en la mañana del 1ro de
enero y al 24 de febrero mi peso fue de 98 kilogramos, en ningún momento deje
de comer alimentos que me gusten, pero dentro de mi conteo de calorías diarias.
Para iniciar hay que tener en
cuenta algunos conceptos básicos sobre el proceso de consumo de calorías. Por
lo normal una persona en promedio necesita unas 2500 a 3000 calorías diarias
para subsistir normalmente. Si en caso nos alimentemos con alimentos que
proporcionen una mayor cantidad de calorías estas no serán consumidas y más
bien una muy buena parte serán almacenadas en nuestro cuerpo ocasionando el
sobre peso.
Primer pilar “Conocer el orden de consumo de las calorías”
El cuerpo por naturaleza sigue un
orden en su conducta de consumo de calorías el cual es el primer pilar
principal para lograr bajar de peso. Por lo general el cuerpo humano al ingerir
alimentos tiene predilección por usar primero las calorías proporcionadas por
los azucares, las cuales proporcionan un nivel energético elevado y de corta duración,
en segundo lugar el cuerpo consumirá las calorías proporcionadas por los
carbohidratos (harinas en general), los carbohidratos proporcionan un nivel energético
promedio sin embargo son de larga duración y por último se consumirán las calorías
producidas por las grasas. Si examinamos nuestro cuerpo un minuto, es imposible
que encontremos almacenados azucares y carbohidratos, cosa que si ocurre en
otros seres vivos como las plantas que los almacenan en sus frutos y raíces, lo
que si vamos a encontrar en nuestro cuerpo es que almacenamos grasas y en todas
partes. En este punto es que se estarán preguntando de que me sirve saber todo
esto y acá va la respuesta, pues que si consumes tantos azucares como
carbohidratos estos proporcionaran tantas calorías a tu cuerpo y que serán consumidas
siguiendo el orden explicado y que nunca vas a consumir las calorías de las
grasas que ingeriste y estas se almacenaran ya que es lo único que nuestra
naturaleza humana nos permite almacenar. Si no consumiésemos azucares como
carbohidratos nuestro cuerpo consumiría directamente las grasas que tenemos en exceso
y conseguiríamos esa reducción de peso deseada. Ya sé que se estarán preguntando
cuantas calorías tengo que consumir para bajar un kilo de grasa, pues cada 7000
calorías que quememos bajaremos 1 kilo de grasa, pero esta es un mal punto de
referencia ya que al bajar de peso también perdemos líquidos, masa muscular y ósea,
es decir no hay medida exacta.
Segundo Pilar “Conocer los grupos de alimentos”
En realidad para simplificar todo
este proceso lo que tenemos que hacer es conocer los grandes grupos de
alimentos malos que consumimos por lo normal, los cuales los dividiremos en 3:
- Azucares, es decir Azucar en si y en cualquiera de sus presentaciones, como caramelos (azúcar pura con colorantes), Gaseosas y golosinas en general
- Carbohidratos, Harinas en general, fideos, arroz, papa, camote, etc
- Grasas, las más comunes son los aceites saturados, mayonesa, grasa animal (piel de pollo, cerdo, etc)
Por lo normal encontraremos
mezclas que en todo caso son lo menos recomendables como Chocolate (grasa + azúcar),
Fritos (grasa + Carbohidratos), helados (grasa + Azúcar), papas fritas
(carbohidratos y grasa) , etc
Si se preguntan cuales alimentos
son los “buenos” ya que muchas veces no los conocemos porque estamos
acostumbrados a comer mal pues hablare básicamente de 2 grupos:
- Fibras, como las verduras y frutas.
- Proteínas, carne de res, aves, pescado, cerdo, etc
Estos alimentos también los
encontramos combinados con el primer grupo pero en todo caso sería mejor
consumirlos puros.
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