Dieta Anti colesterol
Sección Colesterol
El colesterol elevado es considerado un factor de riesgo de enfermedades
cardiovasculares y neurológicas. Se puede combatir con medicación y dieta. Aquí
una dieta que ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL colesterol) y a bajar
de peso.
El colesterol tiene como principal fuente al propio organismo y como
segunda fuente a la alimentación. Se debe tener en cuenta el perfil lipídico
para conocer el Tipo de Dislipidemia y cual es la dieta a seguir.
Lo invitamos a utilizar el Consultorio On line gratuito y el servicio de
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tema a nivel internacional. Servicios disponibles en www.medicosconsultores.com
A por una Dieta para disminuir el colesterol malo (LDL) y perder unos
kilos.
Se debe beber como mínimo un litro y medio, de agua mineral; puede agregar
té, mate, café descafinado, hasta 4 veces por día.
En caso de ser estreñido (constipado, evacuación lenta) agregue 1 cucharada
de aceite de oliva extravirgen, o aceite de cañóla, en ayunas.
Puede acompañar las comidas con un pan pequeño, tipo miñón (en caso de no
ser adicto a los hidratos de carbono'y de no tener triglicéridos altos), o con
2 rodajas de pan integral. Aquellas personas que comen un par de galletas y no
paran hasta terminar el paquewte; abstenerse y consultar como tratarlo a su
médico, o en los Consultorios on line de Médicos Consultores.
Utilice la sal, en cantidades moderadas, pero evítela en caso que sea
hipertenso.
Alternativa 1
Un vaso de leche descremada (desnatada); puede
ser café descafeinado, té, u otra infusión
como el mate (infusión típica de Uruguay y
Argentina) con leche.
Dos tostadas de pan integral untadas con queso descremado, o mermelada
diet.
Alternativa 2
Jugo (zumo) de frutas frescas
(preferente de uva) Frutas frescas
Un yogur descremado (desnatado) o light
Alternativa 3 Café
descafeinado
Un yogur con cereales (no recomendado para personas con triglicéridos
elevados)
Alternativa 1 Sopa de verduras
Carne de ternera magra con
ensalada de lechuga, tomate y cebolla; o utilice la combinación de verduras a
su gusto.
Alternativa 2
Puré de patatas (papas).
Pescado con zanahoria rallada, o con calabaza.
Alternativa 3
Lentejas preparadas con pimento y zanahoria Pollo cocinado con pimento y
tomate Un yogur descremado
Alternativa 4 Sopa de verduras Pescado asado
Alternativa 5 Berenjenas a su gusto Filete de pescado a su gusto
Alternativa 6
Espaguetis integrales
(preferente), u otro tipo con salsa de tomate; no le agregue queso de rallar.
Filete de pechuga de pavita
(pavo), a la plancha, con tomate y radicheta, o espinaca. Alternativa 7
Ensalada con pimiento, tomate y cebolla Merluza u otro pescado al horno, o
a la plancha
Alternativa 8 Sopa de verduras
Milanesa de un corte magro, al horno, o frito con muy poco aceite y que sea
preferentemente de oliva, o de cañóla. Un yogur descremado
Alternativa 1
Tomate relleno de atún natural (tuna) Pescado con tomate
Alternativa 2 Espinacas
hervidas.
Soufle de calabaza (calabaza pisada, 2 claras de huevo batidas y al horno);
ensalada de lechuga y tomate.
Alternativa 3
Sopa de verduras
Pollo con puré de papas (patatas)
Alternativa 4 Espárragos a su gusto Arroz integral con mariscos
Alternativa 5 Tarta de acelga Pescado con cebolla
Alternativa 6
Habichuelas (judias verdes, arvejas), con papas
(patatas) hervidas
Una porción pequeña de pasta, o 2 porciones de pizza, sin queso. Té
Alternativa 7 Choclo (maíz) hervido Pollo con ensalada
Alternativa 8
Espárragos hervidos, o rehogados. Pescado cocinado a su gusto
En caso de tener colesterol
elevado; no alcanza con hacer esta dieta; se debe tratar el origen; en la
mayoría de los casos se complementa con medicación. Consulte con su médico;
para hacer una dieta a largo plazo, recomendamos la realización del Test de
Dietas Personalizadas y continuamente el asesoramiento de médicos a través de
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